ぬか漬け講座申込フォーム

地元のぬかを使い、地元の食材を美味しく漬ける！
ぬか漬け＆ぬか床ソムリエに学ぶ『ぬか漬け講座』

米どころ稲敷市の新鮮な新米ぬかで自分だけのMｙぬか床を仕上げて、地元のお野菜を美味しく漬けましょう！

保存袋を使って手軽に簡単に、自分だけのＭｙぬか床を仕込むことができます。

ぬか床のメカニズム、ぬか床の菌の働き、植物性乳酸菌についてなど、さまざまな菌とぬか漬けの関係を学びながらぬかライフを楽しんでみませんか？

参加費には、講座＆ぬか床作りワークショップ代金のほか、足しぬか＆講師おすすめのぬか漬け用野菜のお土産つきです♪さらに！今年は自宅のぬか床を持参すれば講師によるぬか床診断も♪

【講師】山﨑直子（ぬか漬けソムリエ/ぬか床ソムリエ）
https://note.com/yamazaki705/

【日時】2025年1月25日14：00～15：00

【場所】ＪＡ稲敷新利根直売所（稲敷市中山4465-2）

【参加費】1人1,000円
（この講座は通常受講料5,000円相当の内容です。JA稲敷が地域貢献活動の一環として費用の一部を負担しますので、受講者の負担額1,000円という破格での講座が実現いたしました。）

【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、自宅のぬか床（無料診断希望者のみ）

【定員】20名（先着順）

【申込方法】先着順となりますので下記の申込フォームからぜひお早めにお申し込みください。
※店頭で申込書を記入し申し込むことも可能です。

【お問合せ先】JA稲敷新利根直売所　TEL：0297-87-5871

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